过冬至 幸福至

第四届教职工包饺子(汤圆)比赛方案

为丰富教职工的业余生活，促进教职工相互之间的交流与沟通，学校工会决定开展“过冬至，幸福至”第四届教职工包饺子（汤圆）比赛，具体安排如下：

一、比赛时间：12月22日（星期五）10：00

二、比赛地点：学校饭堂二楼

三、参加人员：各年级选派5人参赛

请各年级广泛发动，积极组织人员参加本次活动，并于12月15日（星期五）下班前将比赛老师名单填到在线文档（另行发布）。

四、活动安排

（一）赛前准备：

1.食材、用具：

（1）就餐点：糯米粉24斤、芝麻馅10斤、小麦面粉25斤，瘦肉22斤等，奖金、参赛选手围裙向广外工会申请费用。

（2）就餐点：调羹、一次性桌布、碗、刀具，煮熟参赛的饺子（汤圆）。

2.分工安排：

（1）统筹、协商（方建军）

（2）筹备、现场组织（陈又新）

（3）购买横幅，现场布置，一、二年级比赛的计时（颜俊）

（4）经费申请，报账，评分表格，三、四年级比赛的计时（杨穗）

（5）参赛人员统计，五、六年级比赛的计时（钟慧珍）

（6）七、八年级比赛的计时，汇总10个参赛队伍的用时（麦丹妹）

（7）九年级、行政后勤比赛的计时（刘姣）

（8）和面、调肉馅（芝麻馅），将面团和肉馅（芝麻馅）平均分好10份（饭堂就餐点负责）。

（二）比赛内容：

包饺子（汤圆）比赛同时进行，从擀面开始计时。本次比赛限定包饺子60个、汤圆40个，完成规定数量的参赛队伍需举手示意，计时将停止。所包的饺子（汤圆）数量达标且用时最少的获胜。

本次比赛共设比赛奖金3300元，第1名至第6名奖励分别是：650元、550元、450元、400元、350元、300元。其他队伍各150元。

（三）比赛要求：

1.饺子（汤圆）需大小均匀成型，按照每组10个或者5个排列，不露馅，不开口。

2.30分钟内10组参赛队伍全部完成规定数量（饺子60个，汤圆40个），则以计时最少排名为先；若无法完成，则以所包饺子（汤圆）总数多少决胜。

3.完成比赛的各组队员，可以继续包饺子（汤圆），但不计比赛成绩。

五、其他

1.本次比赛由湖南万事利餐饮管理有限公司协办，活动解释归校工会。

2.为了比赛公平公正，参赛选手不能自带模具，需纯手工。赛前已提前和好面，请不必自带蔬菜汁。擀面棍、切面刀等用具可自带。

3.材料尽量做到不浪费。 

4.注意安全，防止烫伤。 

5.评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则。 

6.摄影：陈思莹，摄像：林聪，新闻稿:工会。

 

 

 

白云外国语中小学工会

2023年11月23日